Emiko Davies jaunajā grāmatā The Japanese Pantry iepazīstina ar septiņām pamatsastāvdaļām, kuras veido japāņu mājas virtuves kodu — sojas mērci, miso pastu, rīsu etiķi, jūraszāles, sake, sezama sēklas un tēju.
Katrs nodaļas sākums stāsta par konkrētā produkta vēsturi, ražošanas procesu un kultūras nozīmi Japānā, kam seko izstrādātas receptes, kas ļauj izmantot šīs sastāvdaļas ikdienas un svētku ēdienos.
Šī grāmata ir ideāli piemērota gan tiem, kas tikko sāk savas japāņu virtuves ceļojumu, gan pieredzējušiem pavāriem, kuri meklē dziļāku izpratni par sastāvdaļām un to potenciālu.
Autore: Emiko Davies
Izdevējs: Smith Street Books
Lappušu skaits: 272
Vāki: cietie
Izmērs: 25.5 cm × 19.0 cm
Valoda: angļu
Grāmata The Japanese Pantry
€ 39.95
Ir noliktavā
Emiko Davies jaunajā grāmatā The Japanese Pantry iepazīstina ar septiņām pamatsastāvdaļām, kuras veido japāņu mājas virtuves kodu — sojas mērci, miso pastu, rīsu etiķi, jūraszāles, sake, sezama sēklas un tēju.
Katrs nodaļas sākums stāsta par konkrētā produkta vēsturi, ražošanas procesu un kultūras nozīmi Japānā, kam seko izstrādātas receptes, kas ļauj izmantot šīs sastāvdaļas ikdienas un svētku ēdienos.
Šī grāmata ir ideāli piemērota gan tiem, kas tikko sāk savas japāņu virtuves ceļojumu, gan pieredzējušiem pavāriem, kuri meklē dziļāku izpratni par sastāvdaļām un to potenciālu.
Autore: Emiko Davies
Izdevējs: Smith Street Books
Lappušu skaits: 272
Vāki: cietie
Izmērs: 25.5 cm × 19.0 cm
Valoda: angļu
Ir noliktavā
Apraksts
Papildu informācija
| Krāsa | Dažādas |
|---|---|
| Materiāls | CIETIE VĀKI |
| Izmērs | 25.5 cm x 19 cm |
